Erschienen: 07.08.2017 Abbildung von Kittler | Römertopf | 1. Auflage | 2017 | beck-shop.de

Kittler

Römertopf

Zart und saftig schmoren

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Ratgeber

Buch. Softcover

2017

64 S.

Graefe und Unzer Verlag. ISBN 978-3-8338-6182-6

Format (B x L): 17 x 20 cm

Gewicht: 173 g

Das Werk ist Teil der Reihe: GU KüchenRatgeber

Produktbeschreibung

Der Römertopf feiert sein Comeback! In dem traditionellen Tontopf gelingen saftiger Rindfleischtopf, mediterran gefüllte Ofenpaprika und zarter Kabeljau im Schinkenmantel garantiert. Oder vielleicht doch lieber ein Aprikosen-Gratin? Alles kein Problem für den Römertopf: Nichts brennt an, nichts trocknet aus. Das Prinzip ist einfach erklärt, denn nach dem Wässern des Topfs erledigt der Ofen die Hauptarbeit. Und das Beste: Die Zutaten garen im eigenen Saft und behalten so ihre Aromen, Vitamine und Mineralstoffe. Und die kommen aus den unterschiedlichsten Ecken der Welt, denn der neue GU-Küchenratgeber reist mit klassischen Entenkeulen auf Apfel-Rotkohl, mediterranem Hähnchen oder asiatischem Lachs einmal um die Welt. Und sogar bis in die Backstuben. Mit No-Knead-Bread oder Mohnschnecken aus dem Römertopf überzeugen Sie auch am Frühstückstück. Mhm, duftet das herrlich aus dem Ofen!

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