Ankündigung Erscheint vsl. Oktober 2021 Abbildung von Kiehnle | Kiehnle Kochbuch | 1. Auflage | 2021 | beck-shop.de

Kiehnle

Kiehnle Kochbuch

Jubiläumsausgabe mit 1970 Original-Rezepten

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Ratgeber

Buch. Hardcover

2021

616 S.

Hädecke Verlag GmbH. ISBN 978-3-7750-1921-7

Produktbeschreibung

Das Kiehnle Kochbuch steht seit Generationen in vielen Küchen-Regalen und gibt auf alle Koch-Fragen verlässlich Antwort. Besonders »das Grüne« ist manchem noch gut im Gedächtnis, von dessen täglicher Verwendung die zahlreiche Zettelchen zeugten, die aus den Seiten hervorlugten.
Dieser Nachdruck im Format der ersten Ausgabe des Kiehnle-Kochbuchs beinhaltet alle 1.970 Originalrezepte, jedoch nicht mehr in Frakturschrift, sondern in Schriften aus den 1920er-Jahren. Das Buch deckt alles ab (Kochen, Zubereiten, Einmachen), was man seinerzeit kaufen oder im eigenen Küchengarten anbauen konnte. Im Anhang wird das Decken einer Tafel genauso erläutert, wie die Reinhaltung der Küche und das Herstellen einer einfachen Kochkiste.

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