Jürgens / Lewandowski / Aßmann

Virtuelles Essen

Interdisziplinäre Perspektiven auf Ernährungspraktiken im digitalen Zeitalter

transcript

ISBN 978-3-8394-7633-8

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Bibliografische Daten

eBook. PDF. Weiches DRM (Wasserzeichen)

2025

10 Farbabbildungen.

Umfang: 307 S.

Verlag: transcript

ISBN: 978-3-8394-7633-8

Weiterführende bibliografische Daten

Das Werk ist Teil der Reihe: Virtuelle Lebenswelten

Produktbeschreibung

Ess- und Ernährungspraktiken sind fester Bestandteil unseres Alltags. Die Beiträger*innen betrachten sie aus interdisziplinären Forschungsperspektiven und bieten Einblicke aus der Erziehungswissenschaft, Kulturanthropologie und Soziologie in die Diskurse um Ernährung und Virtualität bzw. Digitalität. Im Fokus stehen unter anderem die Selbstvermessungs- und Vergemeinschaftungspraktiken von Studierenden, die neue Perspektiven an der Schnittstelle von Technologie, Gesellschaft und Ernährung eröffnen.

Autorinnen und Autoren

Produktsicherheit

Hersteller

transcript Verlag

Hermannstraße 26
33602 Bielefeld, DE

live@transcript-verlag.de

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