Neu Erschienen: 19.09.2025 Grafik für das Drucken der Seite Abbildung von Jürgens / Lewandowski | Virtuelles Essen | 1. Auflage | 2025 | beck-shop.de
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Jürgens / Lewandowski / Aßmann

Virtuelles Essen

Interdisziplinäre Perspektiven auf Ernährungspraktiken im digitalen Zeitalter

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2025

307 S. 10 Farbabbildungen.

transcript. ISBN 978-3-8394-7633-8

Das Werk ist Teil der Reihe: Virtuelle Lebenswelten

Produktbeschreibung

Ess- und Ernährungspraktiken sind fester Bestandteil unseres Alltags. Die Beiträger*innen betrachten sie aus interdisziplinären Forschungsperspektiven und bieten Einblicke aus der Erziehungswissenschaft, Kulturanthropologie und Soziologie in die Diskurse um Ernährung und Virtualität bzw. Digitalität. Im Fokus stehen unter anderem die Selbstvermessungs- und Vergemeinschaftungspraktiken von Studierenden, die neue Perspektiven an der Schnittstelle von Technologie, Gesellschaft und Ernährung eröffnen.
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