Abbildung von Jürgens / Lewandowski | Virtuelles Essen | 1. Auflage | 2025 | beck-shop.de

Ankündigung

Jürgens / Lewandowski / Aßmann

Virtuelles Essen

Interdisziplinäre Perspektiven auf Ernährungspraktiken im digitalen Zeitalter

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Fachbuch

Buch. Softcover

2025

250 S. 10 Farbabbildungen.

transcript. ISBN 978-3-8376-7633-4

Format (B x L): 14,8 x 22,5 cm

Gewicht: 393 g

Produktbeschreibung

Ess- und Ernährungspraktiken sind fester Bestandteil unseres Alltags. Die Beiträger*innen betrachten sie aus interdisziplinären Forschungsperspektiven und bieten Einblicke aus der Erziehungswissenschaft, Kulturanthropologie und Soziologie in die Diskurse um Ernährung und Virtualität bzw. Digitalität. Im Fokus stehen unter anderem die Selbstvermessungs- und Vergemeinschaftungspraktiken von Studierenden, die neue Perspektiven an der Schnittstelle von Technologie, Gesellschaft und Ernährung eröffnen.