Grafik für das Drucken der Seite Abbildung von James | Food Provisions for Ancient Rome | 1. Auflage | 2020 | beck-shop.de
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James

Food Provisions for Ancient Rome

A Supply Chain Approach

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2020

240 S. 30 schwarz-weiße Abbildungen, 8 schwarz-weiße Fotos, 22 schwarz-weiße Zeichnungen, 57 schwarz-weiße Tabellen.

In englischer Sprache

Taylor & Francis. ISBN 978-0-429-63342-3

Produktbeschreibung

This book defines the processes used for delivering a range of food items to the city of Rome and its hinterland from the first century AD using modern supply chain modelling techniques.

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