Grafik für das Drucken der Seite Abbildung von Henne / Otto | Wie schmecken Frühling, Sommer, Herbst und Winter? | 1. Auflage | 2019 | beck-shop.de

Henne / Otto

Wie schmecken Frühling, Sommer, Herbst und Winter?

Kochen mit den Jahreszeiten. Einfach, genussvoll, saisonal

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Ratgeber

Buch. Hardcover

2019

168 S. Mit vielen farbigen Abbildungen..

KJM Buchverlag. ISBN 978-3-96194-083-7

Format (B x L): 20.5 x 24 cm

Gewicht: 778 g

Produktbeschreibung

Knackig frisch - süß und saftig - vollmundig - deftig und herzhaft. So können Frühling, Sommer, Herbst und Winter schmecken. Die Biologinnen und Köchinnen Katharina Henne & Lore Otto rufen dies mit ihren Rezepten in Erinnerung. Saisonales Kochen wirkt gegen kulinarisches Einerlei. Und es sorgt für eine Verbindung mit den zeitlichen Rhythmen von Natur und auch Mensch.

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