Haufe

Gesundheitsratgeber keto-vegane Ernährung

So hilft keto-vegan bei Krankheiten und Beschwerden. 90 alltagstaugliche Rezepte mit Nähwertangaben

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Ratgeber

Buch. Softcover

2021

176 S.

Schlütersche Verlagsgesellschaft. ISBN 978-3-8426-3002-4

Format (B x L): 15,5 x 21 cm

Produktbeschreibung

• Ein Buch für alle, die die keto-vegane Ernährung therapeutisch anwenden möchten: Bei Diabetes Typ 2, Epilepsie, Multipler Sklerose, Krebs, Alzheimer, Schilddrüsenfunktionsstörungen, Endometriose, PCO, Parkinson, Migräne, Rheuma, Gicht, Übergewicht, Herz-Kreislauf-Erkrankungen u.a.
• Rund 90 erprobte Rezepte mit allen wichtigen Nährwertangaben
• Die Autorin ist ausgewiesene Expertin und lebt seit mehr als sechs Jahren selbst nach der keto-veganen Ernährung

So hilft keto-vegan bei Erkrankungen
Viele Krankheiten und Beschwerden sprechen auf eine ergänzende keto-vegane Ernährungstherapie an. In diesem Ratgeber informiert Karina Haufe fundiert über diese Ernährungsweise und liefert wissenschaftliche Informationen darüber, wie sie unsere Gesundheit fördern kann. Ob Salate und Snacks, Pfannen- und Ofengerichte, Dips, Kuchen oder leckere Kaffeevarianten – die erprobten Rezepte beweisen, wie abwechslungsreich und lecker keto-vegan trotz eingeschränkter Lebensmittelauswahl sein kann.

Aus dem Inhalt:

Gefüllte Champignons mit Cashew- Basilikum-Creme
Zucchini-Salat mit Tahini-Dressing
Spinat- Tofu-Curry
Rhabarber-Crumble
Walnuss-Schokokekse
Coffee-Shake
Macadamiakugeln