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Biografien im Kontext von Lebensmittelunverträglichkeiten
Eine qualitative Studie zur Lebenslage von Betroffenen
Tectum Verlag
ISBN 978-3-8288-4853-5
Standardpreis
Bibliografische Daten
Ausbildung
Buch. Softcover
2022
Umfang: 172 S.
Format (B x L): 14,8 x 21 cm
Gewicht: 256
Verlag: Tectum Verlag
ISBN: 978-3-8288-4853-5
Weiterführende bibliografische Daten
Das Werk ist Teil der Reihe: Young Academics: Soziologie; 1
Produktbeschreibung
Bereits seit Jahrzehnten forscht die Medizin zu Lebensmittelunverträglichkeiten. Welche Konsequenzen eine Unverträglichkeit jenseits von körperlichen Symptomen haben kann, ist jedoch deutlich weniger erforscht. Dabei bietet das Zusammenwirken von Ernährung und Krankheit auf die Lebensqualität Erkrankter ein Geflecht, das auch für die Soziologie interessant ist.
Christoph Harke vermittelt in dieser Studie einen Einblick in die große Tragweite solcher Erkrankungen und der damit einhergehenden Einschränkungen. Orientiert am Konzept der Lebenslage analysiert er die Biografien von sechs Betroffenen und erarbeitet soziologisch relevante Effekte von Lebensmittelunverträglichkeiten.
Christoph Harke vermittelt in dieser Studie einen Einblick in die große Tragweite solcher Erkrankungen und der damit einhergehenden Einschränkungen. Orientiert am Konzept der Lebenslage analysiert er die Biografien von sechs Betroffenen und erarbeitet soziologisch relevante Effekte von Lebensmittelunverträglichkeiten.
Autorinnen und Autoren
Produktsicherheit
Hersteller
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