Heimische Früchte - Rezepte-Buch für saionales & regionales Wild- und Gartenobst

Dieses Buch kommt direkt von der Expertin: Die Kräuterfachfrau und Landfrauenberaterin Markusine Guthjahr sammelt das ganze Jahr lang Kräuter und Wildfru¨chte – und kreiert daraus feinste Rezepte fu¨r die Alltagsku¨che! Liköre, Tees, Säfte, Shakes, Marmeladen, Chutneys, Konfitu¨ren, Soßen, Desserts, Brote, Torten und noch viel mehr: Aus Hagebutte, Himbeere, Quitte & Co. können Sie das ganze Jahr u¨ber feinste Leckereien zaubern. Und die bunten Fru¨chte enthalten nicht nur jede Menge Vitamine, sondern auch wichtige sekundäre Pflanzenstoffe, die das Immunsystem stärken. Entdecken Sie kreative Rezepte, die zeigen, wie facettenreich die Fru¨chte aus unseren heimischen Gärten und Wäldern sind!