Neu Erschienen: 05.05.2021 Abbildung von Grönemeyer / Mehl | Heilsam kochen mit Ayurveda | 1. Auflage | 2021 | beck-shop.de

Grönemeyer / Mehl

Heilsam kochen mit Ayurveda

Ratgeber

Buch. Hardcover

2021

240 S.

Graefe und Unzer Verlag. ISBN 978-3-8338-7315-7

Format (B x L): 22.3 x 27.1 cm

Gewicht: 1160 g

Das Werk ist Teil der Reihe: GU Einzeltitel Gesunde Ernährung

Produktbeschreibung

Professor Grönemeyers Weltmedizin: Kochen und heilen mit der jahrtausendealten Lehre des Ayurveda

Professor Dr. Dietrich Grönemeyer engagiert sich seit Jahren leidenschaftlich für eine ganzheitliche Medizin. In diesem Buch führt er seine Idee der Weltmedizin unter dem Motto „Heilung durch Ernährung" fort.
Professor Grönemeyer beschreibt seinen persönlichen Weg zum Ayurveda und schlägt die Brücke zur westlichen Wissenschaft. Zusammen mit dem renommierten Koch und Ernährungsexperten Volker Mehl erklärt er einfach und anschaulich, welchen Stellenwert die Ernährung in der jahrtausendealten Heilkunst hat. Er zeigt auf, wie Nahrungsmittel im Körper wirken und warum sie auch für Menschen im Westen ein Weg zur Heilung sein können - oft sogar dann, wenn die Schulmedizin nicht mehr weiter weiß.

Im großen Rezeptteil schöpft Volker Mehl, der „Popstar der Ayurveda-Küche", aus dem Vollen - mit 84 einfachen, aber äußerst raffinierten Gerichten, die den Gaumen kitzeln und die Selbstheilungskräfte des Körpers in Schwung bringen. Ganz nach dem Motto: Keine Verbote, sondern jede Menge ganzheitlicher Genuss!

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