Grill Pilze

Besser als Fleisch: 50 vegetarische und vegane BBQ-Rezepte

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Ratgeber

Buch. Hardcover

2024

151 S.

Christian Verlag GmbH. ISBN 978-3-95961-898-4

Format (B x L): 19.4 x 25.7 cm

Gewicht: 664 g

Produktbeschreibung

No meat today!
Vegan-vegetarisches BBQ-Kochbuch: 60 geniale Rezepte für armomatische Pilzgerichte.

Für Vegetarier*innen und Veganer*innen ist die häufigste Option beim Grillen das klassische »Gemüsepäckchen«. Dieses Buch macht damit Schluss! Dank ihres festen Fleisches können Pilze Steak, Grillfackel und Cevapcici perfekt ersetzen. Werden Pilze mariniert, nehmen sie anders als die meisten Gemüsesorten reichlich Geschmack an. So entstehen Champignon-Saté-Spieße, Portobello-Pilzsteaks und Pilz-Bacon . Lecker und viel nachhaltiger als Fleisch !