Tanjas Kochbuch
Vom Glück der einfachen Küche. Lieblingsrezepte für jeden Tag.
at VERLAG
ISBN 978-3-03800-067-9
Standardpreis
Bibliografische Daten
Ratgeber
Buch. Hardcover
2018
169 farbige Abbildungen 88 Ill..
Umfang: 319 S.
Format (B x L): 19.9 x 25.6 cm
Gewicht: 1255
Verlag: at VERLAG
ISBN: 978-3-03800-067-9
Produktbeschreibung
Tanja Grandits ist die höchstbewertete Köchin der Schweiz, das von ihr geführte Restaurant Stucki in Basel ist mit 2 Michelin-Sternen und 18 GaultMillau-Punkten ausgezeichnet. Ihre avantgardistische Küche ist unverwechselbar. Aber die gebürtige Schwäbin kreiert nicht nur aussergewöhnliche Gourmetmenüs, sondern ist daneben auch Mutter und private Gastgeberin in ihrer farbenfrohen Wohnung über dem Restaurant. Dort macht sie für ihre Tochter Emma zum Beispiel Müsliriegel zum Mitnehmen, und für ihre Mitarbeiter kocht die Chefin gerne mal ein grosses gemeinsames Essen. Diese andere Seite der Spitzenköchin ist Thema dieses Buchs. Es zeigt eine familien- und alltagstaugliche Küche, einfach, aber immer mit prägnanten Aromen und überraschenden Kombinationen. Und sie beweist damit, dass das grösste Glück in jenen Gerichten liegt, die mit Freude gekocht wurden.
Autorinnen und Autoren
Produktsicherheit
Hersteller
AT Verlag Deutschland, c/o Atmosphären Verlag GmbH
Fruchthof, Gotzinger Strasse 52b
81371 München, DE
info@atverlag.de
BÜCHER VERSANDKOSTENFREI INNERHALB DEUTSCHLANDS

