Gollenz

Goli grillt Fisch & Meeresfrüchte

Rezepte und Tipps vom Weltmeister

Stocker Leopold Verlag

ISBN 978-3-7020-1702-6

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Bibliografische Daten

Ratgeber

Buch. Hardcover

2017

durchgehend farbig bebildert.

Umfang: 159 S.

Format (B x L): 19.5 x 25.9 cm

Gewicht: 686

Verlag: Stocker Leopold Verlag

ISBN: 978-3-7020-1702-6

Produktbeschreibung

Meisterlich grillen ¿ Die besten Rezepte vom Weltmeister ¿ Anleitungen für verschiedene Grillgeräte und Grillmethoden ¿ Fisch räuchern am Grill Direkt über der Glut können Thunfischsteaks, ganze Forellen oder Calamarispieße gegrillt werden. Doch auch Fischcurry aus dem Wok, Karpfen in der Salzkruste, Fischstrudel und -burger oder Wallergulasch und Hummersauce lassen sich am Grill zubereiten, sogar das Räuchern von Forellen oder Lachsseiten gelingt. Die meisten Rezepte können mit einem einfachen Kugelgrill zubereitet werden, doch auch die Besitzer von einem Gasgrill, Elektrogrill oder Smoker finden zahlreiche Anleitungen.

Autorinnen und Autoren

Produktsicherheit

Hersteller

Stocker Leopold Verlag

Industriestraße 23
70565 Stuttgart, DE

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