Goernemann

Sauerteig - Glück vermehrt sich in 4 Tagen. Brot backen mit Achtsamkeit, Entschleunigung und entspannten Bäckern rund um die Welt. Sonderausgabe mit vielen Original-Rezepten

Bassermann, Edition

ISBN 978-3-8094-4173-1

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Bibliografische Daten

Ratgeber

Buch. Hardcover

2019

Mit ca. 200 Farbfotos.

Umfang: 192 S.

Format (B x L): 22.1 x 24.1 cm

Gewicht: 915

Verlag: Bassermann, Edition

ISBN: 978-3-8094-4173-1

Produktbeschreibung

Kurzweilig, herzlich, beeindruckend

"Glück vermehrt sich in vier Tagen" ist kein leeres Versprechen. Es ist ganz einfach, man braucht nicht viel dazu: Sauerteig und ein leeres Marmeladenglas. Man gibt Mehl, Wasser und Geduld hinein und bald fängt das Ganze an zu blubbern. Wir füttern den Sauerteig, er lehrt uns, Brote zu backen. Köstliche Brote, die jeder kann und jeder mag. Es steckt nämlich eine Glücksformel im Sauerteig und dieses Buch nimmt Sie mit auf die Reisen zu den Menschen, die von diesem Glück berichten können und zu den Broten, die aus diesem Gefühl heraus entstanden sind.

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