Gminder

Handbuch für Pilzsammler

340 Arten Mitteleuropas sicher bestimmen Extra: Mit ausgewählten Rezepten zu den beliebtesten Speisepilzen

Franckh-Kosmos Verlag

ISBN 978-3-440-17037-3

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Bibliografische Daten

Ratgeber

Buch. Softcover

2021

79 schwarz-weiße und 169 farbige Abbildungen, 452 farbige Fotos.

Umfang: 400 S.

Format (B x L): 13 x 18.9 cm

Gewicht: 716

Verlag: Franckh-Kosmos Verlag

ISBN: 978-3-440-17037-3

Produktbeschreibung

Das "Handbuch für Pilzsammler" erläutert kompetent, ausführlich und praxisorientiert das Finden, richtige Sammeln und Zubereiten der wichtigsten Pilzarten. 300 Speisepilze und ihre giftigen Doppelgänger werden detailliert und fachkundig beschrieben. Brillante Fotos zeigen die charakteristischen Merkmale der Pilze. Das große Plus dieses Standardwerks ist der geniale Bestimmungsschlüssel, der den Sammler ohne Umwege zur gesuchten Art führt. Eine Sammlung mit köstlichen Rezepten lädt zum Nachkochen und Ausprobieren ein. Empfohlen vom NABU.

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Franckh-Kosmos

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