Hospitality Controlling
Erfolgreiche Konzepte für die Hotellerie
neu bearbeitete Auflage
ESV
ISBN 978-3-503-20520-2
Standardpreis
Bibliografische Daten
Fachbuch
Buch. Softcover
neu bearbeitete Auflage. 2021
Umfang: 335 S.
Format (B x L): 15.7 x 23.2 cm
Gewicht: 532
Verlag: ESV
ISBN: 978-3-503-20520-2
Produktbeschreibung
Steuern Sie Ihr Hotelunternehmen erfolgreich in die Zukunft!
Der Wettbewerb in der Hotellerie verschärft sich ungebremst. Gerade in Krisenzeiten müssen Managemententscheidungen unter massivem Handlungsdruck bereichs- und funktionsübergreifend getroffen werden. Fehleinschätzungen können fatale Auswirkungen haben.
Wie Sie mit Hilfe eines optimierten Controlling zu mehr Effizienz und Planungssicherheit beitragen, zeigen Ihnen Burkhard von Freyberg und Alexander Dworak gemeinsam mit ihrem Experten-Team:
- Aktuelle Anforderungen an die Konzeption und Instrumente des Hospitality Controlling
- Erfolgreiche Controlling-Konzepte namhafter Unternehmen der Ketten- und Privathotellerie
- Impulse aus der Beratungspraxis, von etablierten Controllingprofis zusammengestellt
Die 3. Auflage bündelt die vielfältigen Controlling-Ansätze in der Hospitality Branche auf neuestem Stand. Einblicke in die aktuelle Controlling-Praxis ausgewählter Hotelgesellschaften und die Interpretation zentraler Kennzahlen werden konsequent vertieft.
Autorinnen und Autoren
Produktsicherheit
Hersteller
Erich Schmidt Verlag GmbH & Co. KG
Genthiner Straße 30 G
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