Freyberg / Dworak

Hospitality Controlling

Erfolgreiche Konzepte für die Hotellerie

neu bearbeitete Auflage

ESV

ISBN 978-3-503-20520-2

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Bibliografische Daten

Fachbuch

Buch. Softcover

neu bearbeitete Auflage. 2021

Umfang: 335 S.

Format (B x L): 15.7 x 23.2 cm

Gewicht: 532

Verlag: ESV

ISBN: 978-3-503-20520-2

Weiterführende bibliografische Daten

Produktbeschreibung

Steuern Sie Ihr Hotelunternehmen erfolgreich in die Zukunft!

Der Wettbewerb in der Hotellerie verschärft sich ungebremst. Gerade in Krisenzeiten müssen Managemententscheidungen unter massivem Handlungsdruck bereichs- und funktionsübergreifend getroffen werden. Fehleinschätzungen können fatale Auswirkungen haben.

Wie Sie mit Hilfe eines optimierten Controlling zu mehr Effizienz und Planungssicherheit beitragen, zeigen Ihnen Burkhard von Freyberg und Alexander Dworak gemeinsam mit ihrem Experten-Team:

- Aktuelle Anforderungen an die Konzeption und Instrumente des Hospitality Controlling
- Erfolgreiche Controlling-Konzepte namhafter Unternehmen der Ketten- und Privathotellerie
- Impulse aus der Beratungspraxis, von etablierten Controllingprofis zusammengestellt

Die 3. Auflage bündelt die vielfältigen Controlling-Ansätze in der Hospitality Branche auf neuestem Stand. Einblicke in die aktuelle Controlling-Praxis ausgewählter Hotelgesellschaften und die Interpretation zentraler Kennzahlen werden konsequent vertieft.

Autorinnen und Autoren

Produktsicherheit

Hersteller

Erich Schmidt Verlag GmbH & Co. KG

Genthiner Straße 30 G
10785 Berlin, DE

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