Frenzel

Konfitüre, Marmelade und Gelee

100 Rezepte zum Einmachen und Einkochen

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Ratgeber

Buch. Hardcover

2021

160 S.

Tre Torri Verlag GmbH. ISBN 978-3-96033-106-3

Format (B x L): 22 x 26.7 cm

Gewicht: 934 g

Produktbeschreibung

Einmachen, einkochen, hausgemacht! Das Standardwerk rund um Eingemachtes trumpft mit 100 Varianten einmaliger Konfitüren-, Marmeladen- und Gelee-Rezepten auf - für jeden Geschmack etwas dabei. Neben den Klassikern findet man auch aufregende Kombinationen wie "Rosenblütengelee" oder "Brombeere mit Prosecco". Ob Kern- oder Steinobst, Beeren, Zitrus- oder exotische Früchte - die Rezepturen sind ganz einfach in der heimischen Küche umzusetzen und werden von hilfreichen Informationen zur Zubereitung ergänzt. Darüber hinaus werden verschiedene Gelier- sowie Süßungsmittel beschrieben und erklärt, welche Kräuter und Gewürze sich gut kombinieren lassen.

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