Grafik für das Drucken der Seite Abbildung von Fontana | La Mia Cucina | 1. Auflage | 2021 | beck-shop.de

Fontana

La Mia Cucina

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Ratgeber

Buch. Hardcover

2021

297 S.

Echtzeit Verlag. ISBN 978-3-906807-25-6

Format (B x L): 18 x 24.9 cm

Gewicht: 903 g

Produktbeschreibung

Seit über dreissig Jahren betreibt Patrizia Fontana ein italienisches Feinkostgeschäft mit eigener Pastamanufaktur in Zürich. Ihre Ravioli mit hauchdünnem Teig, Nudeln, Lasagne, Gnocchi sind stadtbekannt und stehen in namhaften Restaurants auf der Karte. Nun gibt die «Queen of Pasta» ihr ganzes Wissen preis. «La Mia Cucina» versammelt 117 ihrer bewährten Rezepte - leicht verständlich und unkompliziert zum Nachkochen.

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