Neu Erschienen: 29.01.2024 Grafik für das Drucken der Seite Abbildung von Flynn | Chemist Brewers | 1. Auflage | 2024 | beck-shop.de

Flynn

Chemist Brewers

Insights from Chemists and Biologists in the Brewing Industry

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Fachbuch

Buch. Softcover

2024

318 S. 227 s/w-Abbildungen, 1 Farbabbildung.

In englischer Sprache

De Gruyter. ISBN 978-3-11-079875-3

Format (B x L): 17 x 24 cm

Das Werk ist Teil der Reihe: De Gruyter STEM

Produktbeschreibung

Many brewers and craft beer drinkers have dreams of working at or owning a brewery. Chemists and Biologists are a very natural fit in the brewing industry given their training, background and interests in exploring the world around them. This book supports that natural curiosity through a series of interviews with these individuals who work in the brewing industry at all levels of employment from the lab manager to working as brewery staff to starting a brewery.
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