Praxishandbuch Functional Food
diätische & angereicherte Lebensmittel: Ernährungswissenschaft, Recht, Marketing
Loseblattwerk mit Aktualisierungen
Behr's Verlag
ISBN 978-3-86022-555-4
Bibliografische Daten
Praxisliteratur
Loseblatt. In 4 Ordnern
Loseblattwerk mit Aktualisierungen
mit Newsservice und Onlinezugang.
Umfang: Rund 5700 S.
Format (B x L): 21 x 29,7 cm
Gewicht: 12000
Verlag: Behr's Verlag
ISBN: 978-3-86022-555-4
Produktbeschreibung
Hinter dem Begriff „Functional Food“ verbirgt sich die Idee, dass unsere Nahrung neben der ernährungsphysiologischen Bedeutung positiv auf unsere Gesundheit wirken soll.
Das Praxishandbuch „Functional Food“ erleichtert Ihnen den täglichen Umgang mit diesem Thema.
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