Engel / Kürschner

Essbare Wildpflanzen

9., überarbeitete Auflage

Stein, Conrad Verlag

ISBN 978-3-86686-393-4

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Bibliografische Daten

Ratgeber

Buch. Softcover

9., überarbeitete Auflage. 2021

91 farbige Abbildungen, 77 farbige Zeichnungen.

Umfang: 160 S.

Format (B x L): 11.3 x 16.5 cm

Gewicht: 159

Verlag: Stein, Conrad Verlag

ISBN: 978-3-86686-393-4

Weiterführende bibliografische Daten

Das Werk ist Teil der Reihe: Basiswissen für Draußen

Produktbeschreibung

Dieses Outdoor-Handbuch widmet sich den essbaren Wildpflanzen. Es basiert auf Wissen, das über viele Generationen hinweg gesammelt wurde und das mit der zunehmenden Verstädterung der Menschen immer mehr in den Hintergrund zu rücken droht. In diesem Buch werden 77 wildwachsende, essbare Pflanzen in Wort und Bild vorgestellt. Diese Auswahl bildet nur einen kleinen Ausschnitt aus der großen Vielfalt essbarer Wildpflanzen. Berücksichtigt wurden vor allem Arten, die weit verbreitet, nicht gefährdet, gut erkennbar und ohne großen Aufwand zuzubereiten sind.

Autorinnen und Autoren

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Stein, Conrad Verlag

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