Ehlert

Top Prüfung Restaurantfachfrau / Restaurantfachmann - 400 Übungsaufgaben für die Abschlussprüfung

Aufgaben inkl. Lösungen für eine effektive Prüfungsvorbereitung auf die Abschlussprüfung

4. Auflage, Nachdruck

Ehlert, Claus-Günter

ISBN 978-3-943665-05-5

Standardpreis

27,95 €

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Bibliografische Daten

Ausbildung

Buch. Softcover

4. Auflage, Nachdruck. 2021

Umfang: 100 S.

Format (B x L): 19.7 x 29.7 cm

Gewicht: 326

Verlag: Ehlert, Claus-Günter

ISBN: 978-3-943665-05-5

Produktbeschreibung

Dieses Buch dient zur Vorbereitung auf die Abschlußprüfung als Restaurantfachfrau / Restaurantfachmann. Die Fragen sind - wie bei der schriftlichen Prüfung - in programmierter und in offener Form gestellt. Sie können sich mit diesem Buch gezielt und effektiv auf mögliche Fragen vorbereiten und Schwachstellen in Ihrem Wissen aufdecken. Die Übungsaufgaben sind in praktischen Blöcken zu 10 - 15 Fragen aufgeteilt. Sie können immer einen Aufgabenblock bearbeiten und dann mit den Lösungen vergleichen. Es werden alle 3 Prüfungsbereiche der schriftlichen Prüfung abgedeckt. Inhalt: I. Restaurantorganisation - 140 Fragen II. Service - 140 Fragen III. Wirtschafts- und Sozialkunde - 120 Fragen

Autorinnen und Autoren

Produktsicherheit

Hersteller

Ehlert, Claus-Günter

Rettiner Weg 66
23730 Neustadt, DE

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