Grafik für das Drucken der Seite Abbildung von Dumen | Elsass. Das Kochbuch | 1. Auflage | 2024 | beck-shop.de

Dumen

Elsass. Das Kochbuch

Kultrezepte. Porträts. Geschichten.

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Ratgeber

Buch. Hardcover

2024

240 S.

Christian Verlag GmbH. ISBN 978-3-95961-915-8

Format (B x L): 19.1 x 26.8 cm

Gewicht: 1050 g

Produktbeschreibung

Dieses Buch lüftet die Topfdeckel und so manches wohlgehütete kulinarische Geheimnis im Elsass. Ob »Fleischnackas« oder »Schluck de Schnaps«, »Kouglof« oder dem »Langhopf« aus Colmar, hier finden sich alle Kultrezepte aus der Genießerregion. Dazu besuchen wir spannende Protagonisten und Foodies, lassen uns ihre Geschichten erzählen und können uns ihre Gerichte auf den Teller holen.

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