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The Berlin Cookbook
Traditional Recipes and Nourishing Stories. The First and Only Cookbook from Berlin, Germany, with many authentic German dishes
2. Auflage
Berlinica Publishing UG
ISBN 978-3-96026-081-3
Standardpreis
Bibliografische Daten
Ratgeber
Buch. Softcover
2. Auflage. 2024
100 Seiten, Vollfarbe, 62 Rezepte.
In englischer Sprache
Umfang: 100 S.
Format (B x L): 21.6 x 21.6 cm
Gewicht: 190
Verlag: Berlinica Publishing UG
ISBN: 978-3-96026-081-3
Produktbeschreibung
The Berlin Cookbook versammelt traditionelle Berliner Rezepte wie Havelzander und Currywurst, Importe wie Döner und, natürlich, Pfannkuchen, anderswo als "Berliner" bekannt. Alles ist einfach nachzukochen, denn die Berliner Küche ist bodenständig. Das Kochbuch erzählt aber auch Geschichten: Über Friedrich den Großen und wie er die Kartoffeln nach Preußen gebracht hat, woher das Eisbein seinen Namen hat, und wie die Hugenotten Bouletten importierten.
Autorinnen und Autoren
Produktsicherheit
Hersteller
Berlinica Publishing UG
Gaudystraße 7
10437 Berlin, DE
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