BÜCHER VERSANDKOSTENFREI INNERHALB DEUTSCHLANDS
Berufliche Kompetenz. Grundlagen der Lebensmittelkunde: Arbeitsbuch
Westermann Berufl.Bildung
ISBN 978-3-427-93211-6
Standardpreis
Bibliografische Daten
Ausbildung
Buch. Softcover
2019
Umfang: 122 S.
Format (B x L): 21 x 29.7 cm
Gewicht: 349
Verlag: Westermann Berufl.Bildung
ISBN: 978-3-427-93211-6
Weiterführende bibliografische Daten
Das Werk ist Teil der Reihe: Berufliche Kompetenz / Grundlagen der Lebensmittelkunde
Produktbeschreibung
- für den Einsatz in Klassen mit hauswirtschaftlicher und gastronomischer Ausrichtung sowie in Integrations- und BAV-Klassen und weiteren Kooperationsprojekten geeignet
- berücksichtigt die unterschiedlichen Leistungsniveaus und Lernkanäle der Schüler/-innen
- legt einen besonderen Fokus auf Sprachsensibilität und Handlungsorientiertheit
- beinhaltet vielfältige Arbeitsmaterialien und Arbeitsaufträge zu den Grundnährstoffen Kohlehydrate, Eiweiße, Fette
- Lernsituationen führen durch die Kapitel
- mit einführenden Checklisten, die den Lernzuwachs dokumentieren sollen
Autorinnen und Autoren
Produktsicherheit
Hersteller
Westermann Berufliche Bildung GmbH
Ettore-Bugatti-Str. 6-14
51149 Köln, DE
service@westermann.de
Rezensionen
