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Vanille
mandelbaums kleine gourmandise Nr. 27
Mandelbaum Verlag eG
ISBN 978-3-85476-846-3
Standardpreis
Bibliografische Daten
Ratgeber
Buch. Hardcover
2019
Mit Illustrationen von Linda Wolfsgruber.
Umfang: 60 S.
Format (B x L): 11.3 x 19.5 cm
Gewicht: 158
Verlag: Mandelbaum Verlag eG
ISBN: 978-3-85476-846-3
Weiterführende bibliografische Daten
Das Werk ist Teil der Reihe: Mandelbaums Feine Gourmandisen
Produktbeschreibung
Statt mit Gold kehrte der spanische Eroberer Hernán Cortés aus seiner Reise ins Aztekenreich im Jahre 1591 mit einer anderen Kostbarkeit zurück: der Vanille. Für die Adligen in den europäischen Königshäusern avancierte sie zu einem beliebten Aroma, das sogar in Parfüms seinen Einsatz fand. Die Vanille kann jedoch viel mehr, als man glauben möchte. Sie eignet sich nicht nur zum Backen, sondern kann auch hervorragend für salzige Speisen verwendet werden.
Autorinnen und Autoren
Produktsicherheit
Hersteller
Mandelbaum Verlag eG
Wipplingerstraße 23
1010 Wien, AT
office@mandelbaum.at
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