Demrovski

Das Klimakochbuch

Klimafreundlich einkaufen, kochen und genießen

Franckh-Kosmos Verlag

ISBN 978-3-440-17135-6

Standardpreis

18,00 €

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Bibliografische Daten

Ratgeber

Buch. Softcover

2021

37 farbige Fotos.

Umfang: 120 S.

Format (B x L): 21 x 21.2 cm

Gewicht: 436

Verlag: Franckh-Kosmos Verlag

ISBN: 978-3-440-17135-6

Produktbeschreibung

Nicht nur Industrie und Verkehr, auch unsere Ernährung beeinflusst das Klima. Wer seinen CO2-Fußabdruck beim Essen und Trinken verringern will, findet in diesem Buch die passenden Rezepte und Tipps zum nachhaltigen Einkaufen, Kochen und Genießen. Alle Rezepte, darunter viele vegetarische und vegane Varianten, sind einfach nachzukochen und setzen auf regionale Küche. Info-Texte erläutern die Zusammenhänge von Ernährung und Umwelt und auf den Klappen finden sich Ideen zur Resteverwertung zum schnellen Nachschlagen.

Autorinnen und Autoren

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Hersteller

Franckh-Kosmos

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