Caviezel / Vilgis

Beer-Pairing

Aroma und Geschmack

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Ratgeber

Buch. Hardcover

2017

432 S.

Fona Verlag AG. ISBN 978-3-03780-620-3

Format (B x L): 20.5 x 27.7 cm

Gewicht: 1734 g

Produktbeschreibung

BIER: PRÄDESTINIERT FÜR FLAVOURPAIRING - Bier: Wasser, Hopfen, Hefe - molekulares und mikrobiologisches Zusammenspiel - Aromen-Reissverschluss anschaulich erklärt - Mit Bier kochen und als Getränk geniessen

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