Cannarella

La Cucina Italiana

Die neue Landküche Italiens

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Ratgeber

Buch. Hardcover

2022

380 S.

Christian Verlag GmbH. ISBN 978-3-95961-639-3

Format (B x L): 19.2 x 25.8 cm

Gewicht: 1406 g

Produktbeschreibung

Nachhaltigkeit auf Italienisch!
15 Osterias - 115 Rezepte. »La Cucina Italiana« erzählt von italienischen Gastwirten mit Berufung. Ihr Ziel ist neben dem Erhalt lokaler kulinarischer Traditionen auch ein harmonisches Miteinander mit der Natur. Natürlich werden ihre Geschichten von ihren Rezepten begleitet. Diese repräsentieren ganz authentisch alles, was hochwertige italienische Kochkunst ausmacht: beste regionale Zutaten, gekonnte Zubereitung, kein Tamtam.

Eine Ode an die Gastlichkeit - traditionelle, regionale Küche aus ganz Italien
Trendthema Slow Food: Nachhaltiger Genuss aus 15 italienischen Osterias
Von Südtirol bis Sizilien: Eine kulinarische Reise durch die italienische Landküche für Individualisten!
Mit praktischem Leseband für schnelles Suchen & Finden