Burmeister

Gastgewerbliche Berufe nach Lernfeldern. Prüfungsvorbereitung

Fachkraft im Gastgewerbe, Fachmann/Fachfrau für Systemgastronomie

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Ausbildung

Buch. Softcover

2018

312 S.

Westermann Berufl.Bildung. ISBN 978-3-427-93216-1

Format (B x L): 17 x 23.8 cm

Gewicht: 535 g

Produktbeschreibung

  • aufgebaut nach den Prüfungsbereichen der Abschlussprüfung
  • Aufgabenstellungen bilden strukturell und inhaltlich die Prüfungsaufgaben der theoretischen Gesellenprüfung ab und dienen den Auszubildenden als ideales Instrument für eine adäquate und effiziente Vorbereitung auf die Abschlussprüfung
  • mit offenen Situationsaufgaben, die mit einer Unternehmensbeschreibung eingeleitet werden und geschlossenen Zuordnungs- und Auswahlaufgaben
  • Lösungen zu den Aufgaben ermöglichen den Prüflingen die Selbstkontrolle ihres Lernstandes

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