Brzezinski-Hofmann / Lang

Praktische Fallbeispiele zum Lebensmittelrecht

Fachm. Recht u.Wirtschaft

ISBN 978-3-8005-1819-7

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Bibliografische Daten

Fachbuch

Buch. Softcover

2022

Brochur.

Umfang: XII, 138 S.

Format (B x L): 15.3 x 21 cm

Gewicht: 309

Verlag: Fachm. Recht u.Wirtschaft

ISBN: 978-3-8005-1819-7

Produktbeschreibung

Das erste Fallbuch für Lebensmittelrecht spannt inhaltlich einen weiten Bogen durch eine Vielzahl aktueller lebensmittelrechtlicher Fragestellungen, die nicht nur für Studierende im Bereich des Lebensmittelrechts, sondern auch für die Rechtsanwendung der zuständigen Kontrollbehörden von Relevanz sind.

Gelöst werden die Fragestellungen im Rahmen juristischer Gutachten, in denen materiellrechtliche Fragestellungen zum Lebensmittelbegriff, Novel Foods und zum Lebensmittelsicherheitsrecht ebenso aufgegriffen werden wie Fragen zum Verhältnis von nationalen und europäischen Befugnisnormen (Verhältnis Basis-VO zu anderen Vorschriften) und dem neuen Kontrollmaßstab des Bundesverfassungsgerichts in Bezug auf unionsrechtlich vereinheitlichte Rechtsbereiche sowie strafrechtliche Folgen lebensmittelrechtlicher Verstöße.

Schließlich werden neben den nährwert- und gesundheitsbezogenen Angaben nach der HCVO und wichtigen Regelungen aus der LMIV auch Kennzeichnungsfragen im Hinblick auf ihr Irreführungspotential gutachterlich aufbereitet und im Kontext zum UWG dargestellt.

Mit Beiträgen von:
Alexander Lang, Rudi Lang, Robert Simon, Stefanie Meisel, Katja Brzezinski-Hofmann

Autorinnen und Autoren

Produktsicherheit

Hersteller

Fachm. Recht u.Wirtschaft

Mainzer Landstraße 251
60326 Frankfurt, DE

verlag@ruw.de

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