Breitwieser / Drischel / Fischer

Erlebnis Gastronomie

Fachkraft Gastronomie

2. Auflage 2024

Trauner Verlag

ISBN 978-3-99151-373-5

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Bibliografische Daten

Ausbildung

Buch. Softcover

2. Auflage 2024. 2024

Umfang: 560 S.

Format (B x L): 20.9 x 29.2 cm

Gewicht: 1242

Verlag: Trauner Verlag

ISBN: 978-3-99151-373-5

Produktbeschreibung

Mit deiner Entscheidung für einen Beruf in der Gastronomie begibst du dich auf eine spannende Reise. Als angehende Fachkraft für Gastronomie bist du nicht nur für das Servieren von Speisen und Getränken sowie das Kassieren der Rechnung verantwortlich. Mit gelebter Gastlichkeit sorgst du auch dafür, dass sich deine Gäste rundum wohlfühlen. Von deiner Rolle im Betrieb über Produktkenntnisse bis zum perfekten Service - in diesem Lehrwerk findest du alles, was du brauchst, um deine Gäste zu begeistern. Praxisnahe Aufgaben bereiten dich auf deinen Arbeitsalltag vor. Mit diesem Buch wird dein Beruf zum Erlebnis - viel Freude damit!

Autorinnen und Autoren

Produktsicherheit

Hersteller

TRAUNER Verlag + Buchservice GmbH

Köglstraße 14
4020 Linz, AT

buchservice@trauner.at

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