Breitwieser / Drischel / Fischer

Erlebnis Gastronomie

Fachkraft Gastronomie

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Ausbildung

Buch. Softcover

2. Auflage 2024. 2024

560 S.

Trauner Verlag. ISBN 978-3-99151-373-5

Format (B x L): 20.9 x 29.2 cm

Gewicht: 1242 g

Produktbeschreibung

Mit deiner Entscheidung für einen Beruf in der Gastronomie begibst du dich auf eine spannende Reise. Als angehende Fachkraft für Gastronomie bist du nicht nur für das Servieren von Speisen und Getränken sowie das Kassieren der Rechnung verantwortlich. Mit gelebter Gastlichkeit sorgst du auch dafür, dass sich deine Gäste rundum wohlfühlen. Von deiner Rolle im Betrieb über Produktkenntnisse bis zum perfekten Service - in diesem Lehrwerk findest du alles, was du brauchst, um deine Gäste zu begeistern. Praxisnahe Aufgaben bereiten dich auf deinen Arbeitsalltag vor. Mit diesem Buch wird dein Beruf zum Erlebnis - viel Freude damit!