Böttger / Wiese

echt jetzt: Glutenfrei backen

50 einfach geniale Rezepte für glutenfreie Brote, Brötchen, Kuchen und Snacks

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Ratgeber

Buch. Hardcover

2024

160 S. ca. 60 farbige Fotos.

Suedwest Verlag. ISBN 978-3-517-10325-9

Format (B x L): 20 x 24.8 cm

Gewicht: 620 g

Produktbeschreibung

Glutenfreier Genuss ohne Verträglichkeitsprobleme und geschmacklichen Verzicht

Mit glutenfreiem Backen kennen sich die Autorinnen Katharina Böttger und Rena Wiese, Gründerinnen der Marke »echt jetzt«, echt gut aus. Seit 2019 versorgen sie Menschen in ganz Deutschland, die Zöliakie, Glutenunverträglichkeit oder einfach Interesse an glutenfreier Ernährung haben, mit dem allerbesten glutenfreien Gebäck. Der Leitsatz ihrer Manufaktur und in diesem Buch: hochwertige Zutaten ohne Zusatzstoffe mit guten Nährwerten und natürlich super lecker. Von knusprigen Broten, Brezen und Pizza, über himmlische Apfel- und Schokokuchen, bis hin zu verführerischen Zimtschnecken und Plätzchen: Mit einfachen und gelingsicheren Schritt-für-Schritt-Anleitungen zauberst du Backwaren, die hervorragend schmecken und trotzdem alle glutenfrei sind - Echt jetzt? Echt jetzt! Zudem bieten viele Rezepte Alternativen für eine vegane, zuckerreduzierte oder hefefreie Ernährung - da ist für jede*n was dabei.

Von Apfelkuchen bis Pizza: 50 gelingsichere Rezepte für herzhaftes und süßes glutenfreies Gebäck
Zöliakie, Glutenintoleranz oder Glutensensitivität: Für alle, die auf eine glutenfreie Ernährung achten
echt jetzt: die Marke für glutenfreies Gebäck mit namhaften Partnern und deutschlandweitem Versand

Ausstattung: ca. 60 farbige Fotos