Biesalski, Hans Konrad

Vitamine

Bausteine des Lebens

C.H.BECK

ISBN 978-3-406-41860-0

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Bibliografische Daten

Monografie

Buch. Softcover

1997

Umfang: 112 S.

Gewicht: 112

Verlag: C.H.BECK

ISBN: 978-3-406-41860-0

Weiterführende bibliografische Daten

Das Werk ist Teil der Reihe: C.H.BECK Wissen; 2060

Produktbeschreibung

Vitamine sind buchstäblich in aller Munde, und viele versprechen sich von ihnen wahre Wunder. Tatsächlich gehören sie zu den Substanzen, die für den menschlichen Organismus unverzichtbar sind, aber leider nicht von ihm selbst hergestellt werden können. In diesem Buch werden die Bedeutung und Wirkungsweise von Vitaminen erläutert, ihr Vorkommen und Stoffwechsel erklärt und wichtige Informationen über den Vitaminbedarf gegeben.

Autorinnen und Autoren

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Verlag C.H.Beck GmbH & Co. KG

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