Bangert

Sanft garen bei Niedrigtemperaturen

Fleisch und Geflügel, die auf der Zunge zergehen

Edition XXL GmbH

ISBN 978-3-89736-827-9

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Bibliografische Daten

Ratgeber

Buch. Hardcover

2017

Umfang: 80 S.

Format (B x L): 22.2 x 29.5 cm

Gewicht: 633

Verlag: Edition XXL GmbH

ISBN: 978-3-89736-827-9

Produktbeschreibung

Gut Ding will Weile haben: Das gilt auch für ein gutes Stück Fleisch! Garen bei Niedrigtemperatur ist eine traditionelle Methode, mit deren Hilfe jeder Braten auf der Zunge zergeht! Wie es sicher gelingt und was Sie beachten müssen, erfahren Sie in dieser überarbeiteten Ausgabe.

Autorinnen und Autoren

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Hersteller

Edition XXL GmbH

Industriestraße 19
64407 Fränkisch-Crumbach, DE

torsten.liefland@xxl-medien-service.de

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