Ballarini

I maccheroni di Casanova. Interviste impossibili a uomini illustri

ISBN 979-1-280-24635-6

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Bibliografische Daten

Buch. Softcover

2022

In italienischer Sprache

Umfang: 224 S.

Format (B x L): 14 x 21 cm

ISBN: 979-1-280-24635-6

Weiterführende bibliografische Daten

Das Werk ist Teil der Reihe: Tarka Cibo e cucina

Produktbeschreibung

Attraverso racconti su alcuni alimenti, dialoghi con figure popolari, artigiani capaci, scienziati curiosi e cuochi innovatori, questo libro traccia la mappa di un patrimonio di tradizioni enogastronomiche che può essere giustamente considerato un monumento della nostra civiltà. Prefazione di Giancarlo Gonizzi. Das Urheberrecht an bibliographischen und produktbeschreibenden Daten und an den bereitgestellten Bildern liegt bei Informazioni Editoriali, I.E. S.r.l., oder beim Herausgeber oder demjenigen, der die Genehmigung erteilt hat. Alle Rechte vorbehalten.

Autorinnen und Autoren

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