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Natürlich gut backen
Meine schwäbische Backstube
Belser, Chr. Gesellschaft
ISBN 978-3-7630-2861-0
Standardpreis
Bibliografische Daten
Ratgeber
Buch. Hardcover
2020
0 schwarz-weiße und 0 farbige Abbildungen, 0 schwarz-weiße und 86 farbige Fotos.
Umfang: 128 S.
Format (B x L): 19.2 x 25.9 cm
Gewicht: 664
Verlag: Belser, Chr. Gesellschaft
ISBN: 978-3-7630-2861-0
Produktbeschreibung
Altschwäbisches Gewürzbrot, Laugenbrezeln, Seelen, Zwiebelkuchen, Flachswickel, Dinnede, Schneckennudel, Hefezopf, Bärentatzen, Träubleskuchen - das sind nur einige der vielen schwäbischen Backspezialitäten, die auch über die Landesgrenzen hinaus bekannt sind. Jochen Baier öffnet seine Backstube und bietet eine köstliche Vielfalt an traditionellen süßen und herzhaften Rezepten mit kreativen Varianten. Sein Geschmacksgeheimnis: die besten Rohstoffe. Seine Überzeugung: Wer backt hat Verantwortung. Und zwar nicht nur für den Geschmack, sondern auch für gesunde Ernährung.
Autorinnen und Autoren
Produktsicherheit
Hersteller
Belser, Chr. Gesellschaft
Pfizerstraße 5-7
70184 Stuttgart, DE
info@herbig.net
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