Bacchia

Italia a Mano

Die Geheimnisse des echten italienischen Streetfoods

Christian Verlag GmbH

ISBN 978-3-95961-497-9

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Bibliografische Daten

Ratgeber

Buch. Hardcover

2020

Umfang: 272 S.

Format (B x L): 19.5 x 26.1 cm

Gewicht: 1123

Verlag: Christian Verlag GmbH

ISBN: 978-3-95961-497-9

Produktbeschreibung

Jeder liebt die klassischen Rezepte Italiens, aber kaum einer kennt die Gerichte, die in den Straßen und Gassen verkauft werden. Versteckt hinter den Stadtplätzen, abseits der touristischen Pfade, finden sich unbekannte Perlen, die kulinarische Geheimnisse bieten: Polpettine, Arancini, gefüllte Tintenfische, Cannoli und Beignets … Mit wunderschönen Geschichten und Fotos bringt dieses Buch eine traditionelle und beliebte Küche in ein neues Licht.

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Christian Verlag GmbH

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80797 München, DE

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