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Gesund mit fermentiertem Gemüse
Für mehr Wohlbefinden und eine starke Immunabwehr; Mit vielen Tipps und Rezepten
Herbig
ISBN 978-3-96859-048-6
Standardpreis
Bibliografische Daten
Ratgeber
Buch. Softcover
2022
s/w-Abbildungen, Farbabbildungen, s/w-Fotos, 23 Farbfotos.
Umfang: 144 S.
Format (B x L): 12.3 x 18.3 cm
Gewicht: 256
Verlag: Herbig
ISBN: 978-3-96859-048-6
Produktbeschreibung
Was für unsere Urgroßmütter noch alltäglich war, erlebt heute ein großes Comeback: Fermentieren als gesunde und nachhaltige Methode, um Gemüse haltbar zu machen. Denn fermentiertes Gemüse, z.B. selbst gemachtes Sauerkraut, schmeckt nicht nur gut, es ist auch reich an Vitaminen und Mineralstoffen, tötet unerwünschte Bakterien ab und hält den Darm fit. Dieses Buch macht das Fermentieren leicht. Es stellt die verschiedenen Methoden vor und erklärt, warum fermentierte Lebensmittel das reinste Superfood sind. Leckere und gesunde Rezepte machen Lust aufs Ausprobieren und Genießen.
Autorinnen und Autoren
Produktsicherheit
Hersteller
Franckh-Kosmos Verlags-GmbH & Co. KG
Pfizerstraße 5-7
70184 Stuttgart, DE
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