Andreas / Redies

Brot backen! Das Goldene von GU

Ofenfrische Rezepte zum Glänzen und Genießen

ISBN 978-3-8338-7367-6

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Bibliografische Daten

Ratgeber

Buch. Hardcover

2020

250 s/w-Darstellungen.

Umfang: 352 S.

Format (B x L): 24.6 x 19 cm

Gewicht: 1120

Verlag: GU

ISBN: 978-3-8338-7367-6

Weiterführende bibliografische Daten

Das Werk ist Teil der Reihe: Backen GU Kochen & Verwöhnen Grundkochbücher

Produktbeschreibung

Glänzende Zeiten für Fans rescher Brötchen und ofenwarmer Brote: Die besten Rezepte und alles Wissenswerte rund ums Brotbacken gibt’s jetzt glamourös verpackt zwischen zwei Buchdeckeln. Brot backen! Das Goldene von GU ist die Rezepte-Bibel für alle, die Brot, Brioche, Brezeln und Co. am liebsten selber backen. Neben rund 200 klassischen und brandneuen Rezepten liefert das Buch jede Menge Teig-Grundrezepte, Back-Know-how sowie Tipps und Tricks, wie Ihr Brot mindestens genauso gut schmeckt wie vom Bäcker um die Ecke. Von Klassikern wie Weizenbrot, Vier-Korn-Brötchen und Baguette über Ruckzuck-fertig-Brote bis hin zu Trendys wie Zupfbrote oder No knead breads wird nichts ausgelassen – auch nicht Rezepte für süße und herzhafte Brotaufstriche. Hochwertig gestaltet, praxisnah und mit den Top 200 der GU-Brot-Rezepte – mehr Brot backen geht nicht!

Autorinnen und Autoren

Produktsicherheit

Hersteller

GRÄFE UND UNZER VERLAG GmbH

Grillparzerstraße 8
81675 München, DE

hallo@gu.de

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