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eBook
La Cucina
Die originale Küche Italiens
Callwey
ISBN 978-3-7667-2316-1
Standardpreis
Bibliografische Daten
eBook. ePub. Weiches DRM (Wasserzeichen)
2017
Umfang: 960 S.
Verlag: Callwey
ISBN: 978-3-7667-2316-1
Produktbeschreibung
Dieses Buch ist eine Entdeckungsreise durch die 20 regionalen Küchen Italiens, denn es versammelt über 2.000 authentische Rezepte. Jeder Landesteil hat seine typischen Gerichte und man erfährt, dass bekannte Pasta Gerichte im Norden völlig anders zubereitet werden als im Süden. Das Buch ist eine Fundgrube für jeden Koch und jeden Italienliebhaber. Komplettiert wird das knapp tausend Seiten starke Werk durch kurze Zusatzinformationen, woher genau die Gerichte stammen, wann sie in Italien üblicherweise serviert werden und wozu sie am besten passen.
Autorinnen und Autoren
Produktsicherheit
Hersteller
Callwey GmbH
Klenzestraße 36
80469 München, DE
j.sikorski@callwey.de
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