Deutsche Gesellschaft für Fettwissenschaft e.V.

DGF-Einheitsmethoden

Deutsche Einheitsmethoden zur Untersuchung von Fetten, Fettprodukten, Tensiden und verwandten Stoffen

vergriffen, kein Nachdruck

Rezensionen ansehen

Standardpreis

218,00 €

Preisangaben inkl. MwSt. Abhängig von der Lieferadresse kann die MwSt. an der Kasse variieren. Weitere Informationen

Wir liefern nur das Basiswerk.

Nachschlagewerk

Loseblatt. Im Ordner

Loseblattwerk mit 22. Aktualisierung. 2016

Rund 3118 S. Mit archivierten Methoden auf CD-ROM.

Wissenschaftliche Verlagsgesellschaft Stuttgart (WVG). ISBN 978-3-8047-3593-4

Format (B x L): 14,8 x 21,0 cm

Gewicht: 6195 g

Stand: 2016

Produktbeschreibung

Seit mehr als 50 Jahren sind die DGF-Einheitsmethoden das Standardwerk zur Untersuchung von Fetten, Fettprodukten, Tensiden und verwandten Stoffen. Die vierbändige Loseblattsammlung ist eine umfassende Zusammenstellung validierter Analysenverfahren, die dem aktuellen Wissensstand der Fettanalytik gerecht wird. Internationale Normen werden in einer leicht verständlichen und praxisnahen Form beschrieben, die es dem Anwender leicht macht, diese sofort im Laboralltag anzuwenden. Daneben finden sich auch viele Methoden, die in internationalen Normen noch nicht veröffentlicht wurden. Ein Großteil der Methoden liegt bereits in englischer Sprache vor. Diese moderne Methodensammlung ist unentbehrlich für Labore, die Routinemethoden im Bereich der Fett- und Tensidanalytik einsetzen müssen.