Arbeitsblätter Gastgewerbe Grundstufe Schülerausgabe

Die Arbeitsblätter Gastgewerbe Grundstufe sind methodisch abwechslungsreich - vom Lückentext bis zum Kreuzworträtsel - auf die Lernfelder der neuen Lehrpläne abgestimmt. br />Sie enthalten die inhaltlichen Schwerpunkte der gemeinsamen Unterstufe der gastgewerblichen Ausbildungsberufe: Koch/Köchin Restaurantfachmann/-frau Hotelfachmann/-frau Fachkraft im Gastgewerbe Fachmann/-frau für Systemgastronomie.br />In den zahlreichen Aufgaben werden realistische berufliche Situationen zur Grundlage genommen. Weiterführende Aufgaben in verschiedenen Schwierigkeitsstufen regen zum Nachdenken über komplexe Situationen des beruflichen Alltags an. br />Enthalten sind die inhaltlichen Schwerpunkte der gemeinsamen Unterstufe der gastgewerblichen Ausbildungsberufe n den Lernfeldernbr />- Arbeiten in der Küche Arbeiten im Service Arbeiten im Magazin.br />Jedes Kapitel schließt mit Multiple-Choice-Fragen im Stil der Abschlussprüfung ab. br />Der Lehrerband bietet ausführliche Musterlösungen.