Erschienen: 04.05.2012 Abbildung von Wild Padua / Wang | Nanotechnology Research Methods for Food and Bioproducts | 2012

Wild Padua / Wang

Nanotechnology Research Methods for Food and Bioproducts

2012. Buch. 264 S. Hardcover

Iowa State University Press. ISBN 978-0-8138-1731-6

Format (B x L): 17,2 x 24,4 cm

Gewicht: 698 g

In englischer Sprache

Produktbeschreibung

Food nanotechnology is an expanding field. This expansion is based on the advent of new technologies for nanostructure characterization, visualization, and construction. Nanotechnology Research Methods for Food and Bioproducts introduces the reader to a selection of the most widely used techniques in food and bioproducts nanotechnology. This book focuses on state-of-the-art equipment and contains a description of the essential tool kit of a nanotechnologist. Targeted at researchers and product development teams, this book serves as a quick reference and a guide in the selection of nanotechnology experimental research tools.

Gesamtwerk

Die 8. Auflage ist wieder auf sechs Bände angelegt. Darin finden sich übersichtlich und in systematischer Gliederung Vertragsmuster aus der Feder erfahrener Experten. Jedem dieser Muster folgen Anmerkungen, mit denen der dem Vertragsentwurf zu Grunde liegende Sachverhalt und die Gründe für die Wahl des spezifischen Formulars erläutert werden.

Autoren

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