Erschienen: 26.03.2018 Abbildung von Weiß | 100 Jahre Elly Seidl | 1. Auflage | 2018 | beck-shop.de

Weiß

100 Jahre Elly Seidl

Die Geschichte einer Münchner Pralinenmanufaktur

lieferbar, ca. 10 Tage

Buch. Hardcover

2018

104 S

Dreesbach, August Verlag. ISBN 978-3-944334-92-9

Format (B x L): 21.6 x 21.7 cm

Gewicht: 497 g

Produktbeschreibung

Anlässlich des 100. Geburtstags der Münch-ner Pralinenmanufaktur »Elly Seidl« erscheint dieses reich bebilderte und hoch-wertig gestaltete Lese- und Geschenkbuch.
Erzählt wird die Geschichte der Elly Seidl GmbH, die vor 100 Jahren durch Barbara Grathwohl - eine der ersten Frauen in der von Männern dominierten Geschäftswelt - gegründet wurde.
Neben der Firmengeschichte von der Gründung bis heute enthält das Buch eine kleine Kulturgeschichte der Süßigkeiten und des Chocolatier-Handwerks, Einblicke in die Erfindung und Produktion der Prali-nenkreationen und auch das ein oder andere Pralinenrezept.

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