Erschienen: 08.12.2016 Abbildung von Thurmond | From Vines to Wines in Classical Rome | 2016 | A Handbook of Viticulture and ...

Thurmond

From Vines to Wines in Classical Rome

A Handbook of Viticulture and Oenology in Rome and the Roman West

lieferbar, ca. 4 Wochen

ca. 130,80 €

inkl. Mwst.

2016. Buch. XII, 276 S. Hardcover

Global Oriental. ISBN 9789004334588

Format (B x L): 16 x 24 cm

Gewicht: 574 g

In englischer Sprache

Produktbeschreibung

David L. Thurmond’s From Vines to Wines in Classical Rome is the first general handbook on winemaking in Rome in over 100 years. In this work, Thurmond surveys the biology of the vine, the protohistory, history, viticulture, winemaking, distribution and modes of consumption of wine in classical Rome. He uses a close reading of the relevant Latin texts along with a careful survey of relevant archaeology and comparative practices from modern viticulture and oenology to elucidate this essential element of Roman culture.

Gesamtwerk

Die 8. Auflage ist wieder auf sechs Bände angelegt. Darin finden sich übersichtlich und in systematischer Gliederung Vertragsmuster aus der Feder erfahrener Experten. Jedem dieser Muster folgen Anmerkungen, mit denen der dem Vertragsentwurf zu Grunde liegende Sachverhalt und die Gründe für die Wahl des spezifischen Formulars erläutert werden.

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