Erschienen: 30.09.2017 Abbildung von Stromboni | Korsika - Das Kochbuch | 1. Auflage | 2017 | beck-shop.de

Stromboni

Korsika - Das Kochbuch

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Ratgeber

Buch. Hardcover

2017

319 S.

Christian Verlag GmbH. ISBN 978-3-95961-140-4

Format (B x L): 20.2 x 29.7 cm

Gewicht: 1585 g

Produktbeschreibung

Wie schmeckt eigentlich Korsika? Nach Fisch und Meeresfrüchten, nach Wildschwein, Lamm und Zicklein, zubereitet mit feinstem Olivenöl und vielen Kräutern wie Rosmarin, Myrte und Fenchel. Reisen Sie mit dem Genussmenschen Nicolas Stromboni durch seine korsische Heimat, begleiten Sie ihn zu den kulinarischen Wurzeln Korsikas, treffen Sie mit ihm einheimische Produzenten und kosten Sie seine rund 80 Rezepte der korsischen Küche.

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