Erschienen: 03.07.2017 Abbildung von Schilcher / Hiener | Ingwer | 1. Auflage | 2017 | beck-shop.de

Schilcher / Hiener

Ingwer

Gesundheit & Genuss

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Ratgeber

Buch. Hardcover

2017

96 S.

Hädecke Verlag GmbH. ISBN 978-3-7750-0780-1

Format (B x L): 16.9 x 22.7 cm

Gewicht: 416 g

Produktbeschreibung

Exotisch-scharf und gesund Ingwer wird seit Jahrtausenden in der asiatischen Küche und Heilkunde geschätzt. Kaum eine Küche Asiens kommt ohne diese scharf-würzige Knolle aus. Doch auch in eher einheimischen Gerichten zaubert Ingwer das gewisse Etwas - sowohl in pikante als auch in süße Speisen. Ingwer wird zudem in der Naturheilkunde als bewährtes Mittel gegen Reisekrankheit, bei Verdauungsproblemen oder Unwohlsein genutzt. In der asiatischen Medizin wird Ingwer wegen seiner wärmenden Eigenschaften geschätzt. Inzwischen bestätigen neuere wissenschaftliche Studien seine Möglichkeiten als Arzneimittel.

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