Erschienen: 15.03.2014 Abbildung von Scherf | Wildkräuter & Wildfrüchte für die Küche | 1. Auflage | 2014 | beck-shop.de

Scherf

Wildkräuter & Wildfrüchte für die Küche

Erkennen | Sammeln | Genießen

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Ratgeber

Buch. Softcover

2014

160 S.

BLV Buchverlag GmbH & Co.. ISBN 978-3-8354-1210-1

Format (B x L): 16.7 x 21.8 cm

Gewicht: 429 g

Produktbeschreibung

Die wichtigsten Wildkräuter und Wildfrüchte im Porträt, gegliedert nach Standorten. Merkmale, Biologie, Geschichte, Brauchtum, Sammeln und Verwenden.  Köstliche Rezepte: Salate und Suppen, Aufläufe, Gebäck, Desserts, Marmeladen, Getränke und mehr.  Sammelkalender rund ums Jahr.

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